トップページ / おせち雑学コラム おせち雑学コラム お正月飾り、門松、しめ飾り、鏡餅の意味とは?しめ飾り作りにもチャレンジ 年の瀬になるとスーパーやホームセンターなどでお正月飾りを見かけ、「新年の準備をしなくちゃ!」と思う人も多いでしょう。でも考えてみたらなぜ、お正月には、門松やしめ飾り、鏡餅などのお正月飾りをするのでしょうか?今回はそんなお正月飾りの意味や、簡単にできるしめ飾り作りについてご紹介し… 2019.10.25 おせち雑学コラム おせち料理の中身は?定番メニューと重箱の詰め方 お正月にいただく「おせち料理」は、漢字では「御節料理」と書きます。元々は、暦上の節供(せっく)を祝うもので、そのご馳走を「御節供」(おせちく)と呼んでいました。江戸時代には、「おせち」と略して呼ぶようになり、現代のお正月料理になったといわれています。おせちは、元々は神様へのお供… 2019.10.25 おせち雑学コラム なぜ、お正月におせち料理を食べるの?おせち料理の意味や由来について お正月といえば、おせち料理。重箱の中には、日持ちする料理が詰められています。これは、神様に供物をささげて祈る正月三が日に、騒がしくしないよう炊事をしない風習があり、日持ちのする料理を年末にたくさん作ることになったため。主婦が大変だから、「三が日はゆっくり」という意味合いではなか… 2019.10.25 おせち雑学コラム <12 華やぎおせち百花トップページへ 晴れやかな一年の幕開けを、百花のおせちと共にお楽しみください。 ご購入はこちら 楽天市場店 Yahoo!ショッピング店 Amazon店 「華やぎおせち百花」が選ばれる理由 美味しさの秘訣 素材を活かす、こだわりの味付け 一品一品、素材に合わせて繊細に味付けをしています。厳選した食材を食卓へ。どなたにも愛される味を目指しています。 詳しく見る おせち料理のこだわり 冷蔵配送おせちで解凍不要 盛り付け後に冷凍庫で保管、解凍してからの出荷。盛り付け、解凍済ですので、開封いただきましたらそのまま食卓でお楽しみいただけます。 詳しく見る 安心・安全への取り組み 高レベルの衛生管理を徹底 「おいしい」はもちろん、より高い安全性を追求してきました。独自の安全性評価基準を設け、衛生管理を徹底しています。 詳しく見る