おせち料理のこだわり

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おせち料理のこだわり

「美味しかった」96.2%!華やぎおせち百花が支持されている理由

「美味しかった」96.2%!華やぎおせち百花が支持されている理由

イニシオフーズの「華やぎおせち百花」を選んでいただいた理由でもっとも多かったのが、「美味しそうに見えたから」(67.5%)。2位が「値段が手頃だったから」(63.1%)、3位が「冷蔵おせちだったから」(60.3%)でした。
そして実際に、「華やぎおせち百花」を召し上がっていただき気に入った点についての調査では、「冷蔵おせちで解凍不要だったから」(71.2%)がトップでした。

美味しさへのこだわりが冷蔵おせちにつながっています

美味しさへのこだわりが冷蔵配送おせちにつながっています

冷凍おせちは、解凍する時に食材から水分が出てしまったり、味や食感が変化したりして、本来の食材のおいしさが損なわれることがあります。「華やぎおせち百花」は、美味しさを保つ観点から、冷蔵配送にこだわっています。

盛り付けが崩れないよう配送テストを何度も繰り返しています

冷蔵状態のおせちを宅配便で発送するため、イニシオフーズでは、配送テストを行っています。工場を出発してから、お客様の自宅に到着した時点で、おせちの盛り付けが崩れていないか何度もチェックをしています。
また、見た目の華やかさや豪華さをそのままお届けするために、配送に左右されない「盛り付けクオリティ」を目指し、作り立てのような状態のおせちをお届けする努力を惜しみません。

お客様のお手元に届いたら、すぐに召し上あがっていただけます

冷蔵配送おせちの最大の魅力は、お手元に届いたら解凍時間を気にすることなく、すぐに召し上がっていただけることです。多くのお客様からご好評いただいています。

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